Пельмени ленивые, а ты — нет 😄 — 19 августа 2026 г. в 16:46:15.136
Пельмени ленивые, а ты — нет 😄 Никакой лепки и горы муки — только лаваш, сочная начинка и полчаса у плиты. Повторяйте рецепт! Ингредиенты: • фарш — 500-700 г • лаваш — 1 лист • морковь — 1 шт. • репчатый лук — 1 шт. • соль и перец — по вкусу • растительное масло — для жарки Для заливки: • сметана — 100 г • вода — 100 мл • соль и перец — по вкусу Приготовление: Добавьте к фаршу немного воды, соль и перец. Так начинку будет легче распределить по лавашу. Равномерно смажьте лаваш фаршем, сверните в плотный рулет и оставьте на 10 минут Нарежьте лук и морковь небольшими кусочками. Обжарьте их на растительном масле около 5 минут на слабом огне. Нарежьте рулет кусочками толщиной 3–4 см и выложи их на овощную подушку. Смешай сметану с водой, солью и перцем. Залейте рулетики, накройте крышкой и тушите на слабом огне 20–30 минут. Перед подачей посыпьте зеленью — и наслаждайтесь. Вкус как у домашних пельменей, а лепить ничего не пришлось.