Ученые предложили новый инструмент оценки качества мяса цыплят-бройлеров
Ученые предложили новый инструмент оценки качества мяса цыплят-бройлеров Ученые выяснили: анализ аминокислот и микробиома бройлеров показывает связь между их кишечником, печенью и мышцами. Это помогает точнее оценивать качество мяса. Полученные данные будут полезны при определении оптимального, эффективного и безопасного уровня включения специализированных кормовых добавок для птиц #куриноемясо #мясоптицы #птицефабрика Подробнее ↗️ Канал EMEAT в MAX
20 просмотров