5 летних холодных супов! — 25 мая 2026 г. в 17:20:01.448
5 летних холодных супов! Мои любимые окрошка и свекольник на фото😋 Еще 3 ниже👇 Кстати, окрошку обожаю на квасе! Вот прям две тарелки сразу могу съесть, а вот на кефире не понимаю вообще. Несколько раз давала ей шанс, но не срослось🤷🏼♀️ А вот муж любит на кефире, и это 👆🏻 его рецепт! Гаспачо с томатами Ингредиенты: * помидоры - 5 шт. * болгарский перец - 1 шт. * огурец - 1 шт. * чеснок - 1 зубчик * оливковое масло - 2 ст. л. * томатный сок - 150 мл * соль и перец по вкусу Приготовление: Все овощи нарезать и измельчить в блендере до однородности. Добавить масло, томатный сок и специи. Подавать холодным. Огуречный холодный суп с йогуртом Ингредиенты: * огурцы - 3 шт. * натуральный йогурт - 400 г * чеснок - 1 зубчик * укроп по вкусу * оливковое масло - 1 ст. л. * соль - по вкусу Приготовление: Огурцы натереть или мелко нарезать. Добавить йогурт, чеснок, укроп и масло. Перемешать и убрать в холодильник минимум на 30 минут. Холодный суп с арбузом и томатами Ингредиенты: * арбуз - 300 г * помидоры - 2 шт. * базилик несколько листиков * оливковое масло - 1 ст. л. * сок лайма - 1 ч. л. * соль и перец по вкусу Приготовление: Арбуз и помидоры измельчить в блендере. Добавить масло, сок лайма и специи. Перед подачей хорошо охладить и украсить базиликом. Необычное сочетание, которое точно стоит попробовать! Думаю, вам понравится👌🏻 Эти рецепты отлично подойдут для летнего зноя: выглядят ярко, готовятся быстро и идеально заходят в жару. Сохраняйте себе и пересылайте подругам!