Пирог с малиной 🍰 — 11 мая 2026 г. в 13:14:45.574
Пирог с малиной 🍰 Ингредиенты для песочного теста яйцо - 1 штука мука пшеничная - 280 гр. сахар - 100 гр. масло сливочное - 180 гр. разрыхлитель - 1 чайная ложка соль 1️⃣ Масло, сахар, муку с разрыхлителем и солью смешать руками в крошку. Добавить яйцо и замесить мягкое тесто. 2️⃣ Форму для выпечки смазать маслом. Тесто распределить по форме, сделав бортики. Убрать форму с тестом на полчаса в холодильник. Ингредиенты для начинки сметана 20-30% - 400 гр. сахар - 100 гр. яйца -4 штуки мука - 2 ст. л. малина - 200 гр. 3️⃣ Яйца взбить с сахаром. Добавить сметану и муку. Все тщательно смешать до однородной массы. 4️⃣ Достать форму с тестом из холодильника. Выложить малину (ягоды можно брать любые, в том числе консервированные или замороженные). Залить пирог начинкой. 5️⃣ Выпекать пирог в духовке при температуре 180 градусом в течение 40 минут. Готовый пирог остудить. И лучше отправить на ночь в холодильник. Приятного аппетита 😋