Первомай подходит к концу, но у нас же есть ещё вторые майские! А это значит - снова ша... — 3 мая 2026 г. в 12:17:42.646
Первомай подходит к концу, но у нас же есть ещё вторые майские! А это значит - снова шашлыки, посиделки и запах костра🔥 Если вы, как и я, уже думаете, чем порадовать своих на этот раз, ловите пару идей, которые мы опробовали на даче. Всё гениальное - просто! 🔥 1. Маринованная скумбрия на костре Рыба на гриле - это всегда беспроигрышный вариант. Быстро, вкусно и пахнет дымком. Маринад (на 2-3 рыбки): · Соль (1 ст. ложка с горкой) · Сахар (1 ст. ложка) · Немного перчика (чёрного или душистого) · Лавровый лист (пару штучек) Как готовим: Рыбу потрошим, маринуем тушки целиком. Смешиваем сухие ингредиенты, натираем скумбрию. Оставляем минимум на 30-40 минут. А потом - на решётку над углями. Жарится быстро, минут по 5-7 с каждой стороны. Подавать можно хоть горячей, хоть холодной: с картошечкой или просто так. 🥗 2. Весенний салат с черемшой Этот салат как глоток свежести после шашлыка. И готовится за 5 минут. Ингредиенты: · Редиска · Зелёный лук · Варёные яйца · Черемша · Майонез для заправки Как готовим: Всё мелко нарезаем, заправляем майонезом, немного солим. Ничего лишнего. Идеальный гарнир к мясу или рыбе. 🍄🟫 3. Грибочки в пакете для гриля Как готовим: Грибы моем, крупные режем пополам. Складываем в пакет. Солим, перчим, добавляем сухой чеснок, карри, немного майонеза. Мешаем прям в пакете. Аромат от них после приготовления невероятный! В общем, не даём отдыхать шампурам и решёткам. Готовим с удовольствием👌🏻