Фаршированные кабачки - блюдо, которое сейчас, кажется, готовят все😁 — 14 августа 2026 г. в 16:31:31.094
Фаршированные кабачки - блюдо, которое сейчас, кажется, готовят все😁 И я их очень люблю: получается сытно, вкусно и совсем несложно. Нам понадобится: • крупный кабачок • фарш, у меня ушло 800 гр • 2 яйца • 1 стакан риса • 200 гр сыра • соль Для соуса: • 1 ст. л. соевого соуса • майонез 100 гр • сметана 100 гр • 3-4 зубчика чеснока • соль Рис заранее немного поварить - это важно! Если положить сырой, он будет очень долго готовиться, и можно простоять у духовки в ожидании этих кабачков полвечера😅 Для начинки смешиваем фарш, 2 яйца и отварной рис. Немного солим. Кабачок лучше взять покрупнее, очистить от кожуры и нарезать кружочками. В каждом кружочке делаем небольшое углубление и заполняем его начинкой. Выкладываем всё в форму и отправляем в духовку примерно на 30–35 минут при 180°. Минут через 10–15 после начала приготовления достаём форму и поливаем кабачки соусом. А примерно за 5 минут до готовности посыпаем всё тёртым сыром и возвращаем в духовку, чтобы он красиво расплавился и подрумянился. Всё! Получается очень вкусный и сытный ужин. Приятного аппетита ❤️