добрался и до эспрессо в полноформатке
добрался и до эспрессо в полноформатке в данном случае здесь Бразилия Серрадо Закладка 17,5 г Выход 38,4 г Время 30 сек TDS замерял 3 раза, среднее 8,9% значения в квадрате, все ок но видно, что экстракцию можно еще в теории увеличивать, и, допустим, при 35-40 секундах, может быть вполне норм эспрессо (а в литературе раньше писали 20-30 сек)
61 просмотров