#НародыРоссии: Узбеки
#НародыРоссии: Узбеки Узбеки — народ, чья история вплетена в шелковые пути и жаркое солнце Турана. Древний тюркский корень, согдийское наследие, величие Самарканда и Бухары, стойкость в сердце Центральной Азии — всё это закалило характер народа, сохранившего певучий и богатый язык, в котором слышны отголоски чагатайских преданий и классической поэзии Алишера Навои. Они славятся своим радушием, любовью к родной земле и хлебу — священному «нону» из тандыра, искусством золотого шитья — зардузи, резьбой по ганчу, керамикой Риштана и, конечно, искусством вышивки сюзане, которые по праву считаются визитной карточкой страны. А их гостеприимный дастархан невозможно представить без ароматного плова — рисового «властелина» с мясом и желтой морковью, наваристой шурпы, хрустящей самсы с мясом и луком, нежных мантов, золотистых лепёшек и, конечно, терпкого зелёного чая с восточными сладостями, которые делают любое застолье по-настоящему узбекским. Читайте об этом колоритном народе подробнее в карточках. #Ершовскийрайон #Узбеки