Сегодня хочу поделиться с вами блюдом, рецепт которого я привезла из Белоруссии - холод... — 15 августа 2026 г. в 09:59:54.778
Сегодня хочу поделиться с вами блюдом, рецепт которого я привезла из Белоруссии - холодник. Я очень скептически относилась к составу и поняла, что не до оценила его. Как не странно, но дети тоже с удовольствием ели это суп. На 1 порцию: 1 средняя свёкла, 1 огурец, 1 яйцо, 1 картофель, зелень по вкусу. Свёклу почистить и варить до готовности с добавлением лимонного сока в воду. Огурец почистить от шкурки. Отваренную свёклу и огурец натереть на крупной тёрке, яйцо и лук мелко порезать. В остывший свекольный отвар добавить сахар и соль, залить овощи и добавить сметану. Холодник подаётся с горячим жареным или печеным картофелем. Получается очень вкусно и сытно. Попробуйте.
106 просмотров