Домашний маршмелоу без химии для ваших детей 😍 — 5 мая 2026 г. в 16:50:30.619
Домашний маршмелоу без химии для ваших детей 😍 У каждой они получатся идеально с первого раза 👍🏼 ✅20 Гр порошкового быстродействующего желатина ✅100 мл воды Убираем в сторону разбухнуть минут на 5-10 Варим сироп : ✅400 гр сахара ✅100 мл воды ✅пол чайной ложки лимонного сока ✅ванилин Варим сироп после закипания ровно 1 минуту . Затем в микроволновке или на плите расплавляем желатин ,(не кипятим) ,просто греем слегка,чтобы масса стала жидкая и начинаем взбивать его на высокой скорости миксера , добавляя тонкой струей горячий сироп .Первые 2-3 минуты будет казаться,что ничего не меняется ,но затем масса станет пышной и белой .По желанию можно добавить пищевой краситель . Перекладываем в форму застеленную пищевой пленкой и смазанную растительным маслом , ждём 4-5 часов . Далее посыпаем маршмелоу смесью сахарной пудры и кукурузного крахмала,нарезаем квадратиками и наслаждаемся .Они просто тают во рту,как воздушное облачко 😍Приятного аппетита