Вареники для казаков — как хинкали для грузин: летом заворачивают все, что растет в сад... — 4 июля 2026 г. в 14:00:02.304
Вареники для казаков — как хинкали для грузин: летом заворачивают все, что растет в саду. На Дону казачки обычно замешивают тесто на кефире. Мы предлагаем рецепт на молоке, это тесто идеально подходит для сладких вареников с вишней, смородиной и абрикосами 🍒 Ингредиенты Для теста: Молоко — 1 стакан Яйца — 2 шт. Соль — ½ ч. л. Мука — 4 стакана Для начинки: Вишня — 200 г Смородина — 200 г Абрикос — 200 г Сахар — по желанию Для соуса: Вишня — 100 г Вишневый сок — 2 ст. л. Мед — 2 ст. л. Бадьян — по вкусу
578 просмотров