Ахаран топаш — это чеченские кукурузные палочки, которые готовят без яиц, масла и дрожж... — 25 июля 2026 г. в 13:30:02.914
Ахаран топаш — это чеченские кукурузные палочки, которые готовят без яиц, масла и дрожжей. Только мука, вода, соль и горячая печь. В селе Тевзяна Веденского района их до сих пор пекут на углях в глиняной печи, а муку мелят на старой водяной мельнице. Рассказываем об этом традиционном рецепте в карточках.
609 просмотров