А вы знаете, что у южных коми есть интересное блюдо — листушки? 🤤
А вы знаете, что у южных коми есть интересное блюдо — листушки? 🤤 Главный секрет блюда кроется в необычной «сковороде»: вместо формы используется капустный лист. Кладёшь в печь лист с тестом — достаёшь готовый каравай. Лист в печи сгорает, его выбрасывают, а хлеб остаётся чистым и узорным. ✅ Ингредиенты: мука, молоко/кефир/сыворотка/простокваша, сухие дрожжи, сахар, растительное или сливочное масло, крупные капустные листья. ✅ Приготовление: соединить все ингредиенты, тщательно вымесить тесто, оставить в тёплом месте до подъёма. Затем выложить небольшими порциями на капустные листья и выпекать в печи.
205 просмотров