Амигос, на этот раз с рецептом! Свекольник горячий. — 14 июня 2026 г. в 15:03:56.201
Амигос, на этот раз с рецептом! Свекольник горячий. Сварить бульон из чего хочется. Я обычно из грудки, но тут пришлось из ножек. И соли. И всё. Потому что у нас Эрика всё чует и с луковицей, морковкой или, упаси Господи, лаврушкой не будет. Потом прополоть грядку со свёклой. Задуматься: выбросить-то жаль. Ну такие они хорошенькие, эти свекольные эмбрионы! Помыть в семи водах, крупно нарезать и в бульон. Варить минут 10. Кайфовать со сметаной. А с прополки у меня ещё много осталось. Задумалась опять. И тут Эрика: «Мама, а ты любишь осетинские пироги?» Я на автомате: «Да я больше по хачапури… А ты какие любишь? С картошкой, с зеленью? С сыром и зеленью?» И тут, наконец, у меня в голове зажглась лампочка! Да, я тугодум. Тугодумы хорошие люди — никогда не обманут. Скорости ума не хватит.