Ваша любимая рубрика "Это вам за то, что вы не молитесь", где я публикую некрасивые фот...
Ваша любимая рубрика "Это вам за то, что вы не молитесь", где я публикую некрасивые фотографии вкусной еды. Сегодня у нас лучшее пирожное в мире - крошка-КАРТОШКА! Нам понадобится: ✅ пачка самого обычного печенья "Юбилейное". Можно брать пачку любого размера, всё равно будем делать всё на глаз. От этого зависит только то, как много пирожных у вас получится; ✅ какое-то количество сгущёнки ✅ какое-то количество мягкого сливочного масла ✅ какое-то количество какао "Золотой ярлык" (такое, в зелёной пачке из детства) Блендер. Если блендера нет, подойдёт молоток и достаточное количество агрессии. Берём печенье, ломаем его и кладём в блендер. Превращаем в крошку. Если блендера нет, можно поломать руками, оно довольно мягкое. Или положить в пакет и подубасить молотком. Если вы совсем продвинутый пользователь и у вас есть мясорубка - туда тоже можно. (кстати, почему она называется мясоРУБКА, если на самом деле, она масодавилка?) В эту печенью крошку нарезаем несколько ломтиков мягкого сливочного масла. Сколько ломтиков? Ну откуда же я знаю, я же не знаю, как много у вас печенье. Но вообще оно почти для вида тут, не парьтесь. Несколько ломтиков. Интуиция подскажет. Сыпем какао. Количество какао зависит от того, насколько коричневое пирожное вы хотите. Льём сгущёнку. Вот тут лучше постепенно. Надо поймать консистенцию, когда из крошева уже можно слепить шарики, но и они не должна превратиться в сметану. Перемешиваем столовой ложкой, заодно разминая масло и вмешивая это всё друг в друга. Вот у меня на фотках 2 вида консистенции: в одной масла и сгущёнки побольше, в другой поменьше. Они очевидно отличаются, но в целом пофиг, и то и то годится. Делаем шарики, убираем в холодильник. Опционально можно плеснуть: коньяк, амаретто, ром. Да и в принципе, что пожелаете)) У меня это ест ребёнок, поэтому моя картошка б/а. Как съедите, подписывайтесь на мой канал про спорт, будем худеть)) Кстати, в Москва-сити есть кондитерская, которая делает пирожные по советским рецептам. Реально, как в детстве и вкусно. Картошка там тоже есть. Вкусная, точно такую я в детстве и ела. Возможно, секрет в том, что они её делают на сухарях. Я тоже попробовала сделать на сухаряк, у меня получилось не так вкусно))