Наша любимая рубрика "Это вам за то, что вы не молитесь", где я публикую некрасивые фот...
Наша любимая рубрика "Это вам за то, что вы не молитесь", где я публикую некрасивые фотографии вкусной еды. Сегодня будем делать крылышки! Я люблю крылышки, потому что, во-первых, они стоят 3 копейки, и, во-вторых, их очень легко делать. Берём куриные крылья. Разрезаем их на 3 части по суставам (не надо пилить кость). Самую крайнюю, тощую часть, которой крыло может как бы махать, я выкидываю. Там нет мяса и они пригорают обычно. Но можно сварить из них, например, бульон! Но мне лень. Остальные 2 части кладём в миску. Дальше моё самое любимое: фигачим в эту миску буквально что угодно! Как правило я использую мёд, соевый соус, лук, чеснок и разные приправы (любые. Для курицы, паприку, сушёные травы). Но можно также бахнуть, например, яблоки. Или тыкву. Можно налить колу. Или вино (если не жалко). Можно добавить сметану или мазик. Крылья практически невозможно испортить! Можно только сжечь. Если есть время оставить их постоять часик - супер. Нет времени - ну и пофиг, жарьте сразу. Можно в духовке или в аэрогриле. В процессе жарки надо доставать и переворачивать (если в духовке, то ориентируясь на цвет, если в аэрогриле, то ориентируясь на писк). Когда стали поджаристо-золотистые - значит готовы. Всё то же самое можно пожарить и на мангале! Ещё я к крыльям делаю соус: смешиваю сметану, мазик, соевый соус, рубленный чеснок и свежий укроп/свежую петрушку (если свежих нет, можно сушёные). Пропорций у меня нет, я мешаю по интуиции. В него очень вкусно макать не только крылья, но и тандырную лепёшку. Скорее всего, из-за этого вы потолстеете. Извинитесь. И приходите худеть в мой канал, где я ненавижу спорт, но уже 26 дней делаю тренировку каждый день. И, наверно, вы ждали фотографий готовых крыльев. Но я вспомнила о том, что я кулинарный блогер, только когда мы уже всё сожрали. Приношу свои извинения.