Синнабоны 🤍
Синнабоны 🤍 Лучше рецепта вы не найдете 😍 Тесто: Молоко 400 мл. Дрожжи 11 г. Соль 1/2 ч.л. Сахар 70 г. Яйца 2 шт. Сливочное масло 100 г. Мука 700 г. Разрыхлитель 1 ч.л. Начинка: Сахар 100 гр. Сливочное масло 50 гр. Корица 1 упаковка Помадка: Маскарпоне или творожного сыра 200гр Сахарная пудра 3 ст.л. Сгущенка 3 ст.л. В тёплое молоко добавьте дрожжи и одну столовую ложку сахара. Перемешайте, накройте, и оставьте в теплом месте до поднятия «шапочки» на 15 минут. Взбейте яйца, сахар и соль. Объедините с парой, замесите тесто, добавляя муку с разрыхлителем. В конце добавляем мягкое сливочное масло, и вымешиваем примерно 10 минут. Накрываем и даем подняться в теплом месте. Раскатываем прямоугольник, смазываем мягким маслом, посыпаем смесью из сахара и корицы. Заворачиваем и делим на 16 синабончиков. Даем немного отдохнуть в теплом месте. Налить чуточку молока на противень. Отправляем в духовку, разогретую до 180° на 25 минут. После готовности смазываем помадкой. Можно хранить в морозилке ) перед употреблением всегда подогревайте в микроволновке ) вновь станут воздушные