🍪 Печенье, в котором всё решает правильная текстура.
🍪 Печенье, в котором всё решает правильная текстура. Рассыпчатое, ароматное, с нежной серединой и кусочками белой глазури «Шокомилк» №33 — простой рецепт, который даёт очень эффектный результат. В этой рецептуре используем продукты ФСД: 🤍 Белая глазурь «Шокомилк» №33 Добавляет сливочно-шоколадный вкус и красивые кусочки глазури в готовом печенье. Отличный вариант не только для декора, но и для внесения непосредственно в тесто. ✨ Разрыхлитель «Фабис» Помогает сформировать равномерную пористость, делает печенье более лёгким и рассыпчатым и обеспечивает стабильный результат от выпечки к выпечке. 🥜 Арахисовая пудра дополняет вкус лёгкой ореховой нотой и делает профиль печенья ещё интереснее. В результате получаем то самое сочетание: слегка хрустящие края, нежная рассыпчатая структура внутри и сладкие кусочки белой глазури. Такая рецептура отлично подойдёт для кондитерской витрины, кофеен и производства печенья в ассортимент. Сохраняйте идею и пробуйте продукты ТД «Фабрика сладкого декора» в своих рецептурах. 🤍 #ФСД #ФабрикаСладкогоДекора #Шокомилк #Фабис #печенье #кондитерскоепроизводство #кондитер #технологкондитер #рецептыпеченья