Биолог РГПУ назвала главные продукты для укрепления иммунитета и защиты от осенних инфе... — 13 сентября 2026 г. в 11:41:24.959
Биолог РГПУ назвала главные продукты для укрепления иммунитета и защиты от осенних инфекций Доцент факультета биологии РГПУ им. А. И. Герцена Татьяна Туманова назвала продукты, которые осенью помогают поддерживать иммунитет. В рацион рекомендуется включать источники витамина С — болгарский перец, квашеную капусту, брокколи, шиповник, черную смородину и облепиху. Чтобы сохранить витамин, продукты лучше подвергать минимальной термической обработке. Для поддержки защитных функций организма важны также витамины А и D. Витамин А содержится в моркови, тыкве, томатах, зелени, молочных продуктах и печени, а витамин D — преимущественно в рыбе и морепродуктах, включая лосось, сельдь и печень трески. Морская рыба дополнительно обеспечивает организм омега-3 и омега-6 жирными кислотами. Витамины А и D относятся к жирорастворимым, поэтому лучше усваиваются вместе с жирами. Еще одним важным элементом для иммунной системы является цинк. Его основными источниками считаются устрицы, креветки, крабовое мясо, а также бобовые, семена и орехи. По словам эксперта, сбалансированный рацион с достаточным количеством витаминов и микроэлементов помогает поддерживать нормальную работу иммунной системы в осенний период. #Рассказываем #РГПУ #ПедвузыРФ #ВСНП_Санкт_Петербург