АКТУАЛЬНО В НАШЕ ВРЕМЯ 😀
АКТУАЛЬНО В НАШЕ ВРЕМЯ 😀 На самом деле в некоторых винах такой оттенок считается не недостатком, а характерной особенностью сорта и выдержки. Чаще всего его можно встретить в винах из сорта Рислинг. Со временем в букете могут появляться ноты керосина, мокрого камня, воска и минеральные оттенки. За это отвечает природное ароматическое соединение TDN, которое образуется в процессе выдержки вина. Для ценителей такие нюансы — признак развития вина и его сложности, а не повод отказаться от бокала. Главное — не путать благородные возрастные оттенки с посторонними запахами, которые действительно могут говорить о дефектах хранения или состоянии вина. Вино — это целый мир ароматов, и иногда самые неожиданные из них оказываются самыми ценными. А вы когда-нибудь встречали в вине «бензиновые» ноты? Поделитесь своими впечатлениями в комментариях.