Сегодня вино выбирают не по цвету, а по характеру блюда.
Сегодня вино выбирают не по цвету, а по характеру блюда. 🐟 Рыба бывает разной: нежный судак, жирный лосось или пряная рыба на гриле — для каждого варианта своё идеальное сочетание. 🥩 И мясо — это не всегда только красное. Нежная птица, телятина или сливочные блюда могут прекрасно раскрыться с белым вином. А ещё существуют универсальные вина — те самые «ко всему». Они обладают балансом кислотности, аромата и структуры, поэтому легко сочетаются с разными блюдаами и становятся отличным выбором для любого стола. Главное правило сомелье: выбирайте не цвет вина, а его характер. Не знаете, какое вино подойдёт именно к вашему ужину? Приходите в наши винотеки «Фанагории» — наши кависты помогут подобрать идеальную пару к блюду и расскажут, как раскрыть вкус каждого бокала 📍ул. М. Жукова, 21 📍п. Пригородный ул. Лесная 2Е