🗓 13 МАЯ 1637 ГОДА: КАК КИНЖАЛЫ ПРЕВРАТИЛИСЬ В СТОЛОВЫЕ НОЖИ
🗓 13 МАЯ 1637 ГОДА: КАК КИНЖАЛЫ ПРЕВРАТИЛИСЬ В СТОЛОВЫЕ НОЖИ Представьте застолье XVII века: вместо привычных нам столовых приборов гости нередко пользовались собственными кинжалами. Ими резали мясо, подхватывали куски еды, а иногда даже чистили зубы. Согласно известному историческому преданию, кардиналу Арману Жану де Ришелье настолько надоели острые кончики ножей за столом, что он распорядился их закруглить. Есть и другая версия: кардинал хотел сделать застолья безопаснее, ведь в пылу спора кинжал мог превратиться в оружие. Так постепенно вошёл в обиход столовый нож с тупым концом — знакомый нам предмет, который сегодня кажется совершенно обыденным. Позднее, в 1669 году, король Людовик XIV издал указ, запрещавший острые ножи в ряде французских владений, недавно присоединённых к короне. Это помогло закрепить использование ножей с закруглёнными кончиками. Правда, есть нюанс: историки отмечают, что подобные ножи существовали и раньше, поэтому Ришелье правильнее считать не бесспорным изобретателем, а человеком, с именем которого связали распространение этой традиции во Франции. Вот так обычный столовый прибор оказался связан с придворными нравами, вопросами безопасности и историей этикета. 🍴