ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Липецкой области"
Новости · 6 сентября 2026 г.
Найти и собрать грибы 🍄🟫 – только половина дела. Не менее важно правильно их обработ...
Найти и собрать грибы 🍄🟫 – только половина дела. Не менее важно правильно их обработать. Перед приготовлением: 📌 переберите грибы; 📌 удалите поврежденные и червивые экземпляры; 📌 тщательно очистите грибы от земли, листьев и другого мусора. Во время приготовления: ❌ не употребляйте грибы сырыми; 🌡 соблюдайте достаточную термическую обработку; 🫕 готовьте грибы сразу после сбора или покупки. Важно помнить: Термическая обработка не делает ядовитые грибы съедобными. Если у вас есть хоть ❗️ малейшие сомнения – от употребления лучше отказаться.❗️ Безопасность начинается еще на этапе сбора, а правильное приготовление помогает снизить ↘ риски для здоровья. #санпросвет #пищеваябезопасность #грибы