ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Липецкой области"
Новости · 3 ноября 2026 г.
💊 Витамин D: зачем он нужен?
💊 Витамин D: зачем он нужен? Витамин D (или кальциферол) — жирорастворимый витамин, без которого сложно представить нормальную работу организма. Ключевую роль играют две формы: D2 (эргокальциферол) и D3 (холекальциферол). D3 синтезируется в коже под действием солнца или поступает с продуктами животного происхождения, D2 — из растительных источников. Главные функции витамина D: ✅ Поддерживает здоровье костей и зубов: регулирует баланс кальция и фосфора, помогает предотвратить рахит и остеопороз. ✅ Укрепляет иммунитет: стимулирует работу макрофагов и Т‑лимфоцитов, снижает риск инфекций и аутоиммунных состояний. ✅ Помогает сердцу и сосудам: участвует в регуляции давления и нормальной работе сердца. ✅ Влияет на нервную систему: поддерживает когнитивные функции, участвует в регуляции настроения. ✅ Важен для репродуктивной и эндокринной систем: влияет на выработку гормонов и регуляцию инсулина. ☀️ Откуда брать витамин D? 1️⃣ Солнечный свет. Но синтез зависит от нескольких факторов: времени суток, пигментации кожи (у людей с тёмной кожей выработка ниже) и возраста (с годами синтез снижается). 2️⃣ Продукты. Самые богатые источники: • Печень трески — до 100 мкг/100 г • Сельдь — 30 мкг/100 г • Горбуша — 10,9 мкг/100 г • Икра осетровая — 10–30 мкг/100 г • Сливочное масло и желтки яиц — 1,0–2,5 мкг/100 г Чтобы покрыть физиологическую потребность, достаточно: 🐟 есть рыбу и морепродукты 2–3 раза в неделю, 🥚 употреблять яйцо 3–4 раза в неделю, 🧈 ежедневно добавлять в рацион порцию (15 г) сливочного масла. 📊 Суточные нормы витамина D: 👶 Дети до 1 года — 400 МЕ (10 мкг) 🧒 Дети старше 1 года и взрослые — 600 МЕ (15 мкг) 🤰 Беременные женщины — 600 МЕ (15 мкг) 👵 Люди старше 65 лет — 800 МЕ (20 мкг) Дефицит витамина D ведёт к снижению плотности костей, повышенному риску инфекций, хронической усталости и проблемам с сердечно‑сосудистой, репродуктивной и эндокринной системами. ❗ Кто в группе риска по дефициту? • Младенцы на грудном вскармливании без дополнительного источника витамина D • Люди с тёмной кожей в умеренных и северных широтах • Пожилые люди (меньше синтезируется, меньше проводят времени на улице, ниже потребление животных продуктов) • Пациенты с заболеваниями ЖКТ (нарушено всасывание) • Люди с ожирением (жировая ткань «удерживает» витамин D, снижая его доступность) ⚠️ Важно: при дополнительном приеме в виде БАД точную дозировку должен назначать только врач! При бесконтрольном приёме добавок возможно токсическое поражение: развивается гиперкальциемия, нарушается обмен веществ, кальций откладывается в мягких тканях, почках, сосудах. 📎Подробнее в нашей статье. ✨Подписывайтесь на ВсемСанПросвет в МАХ #ВсемСанПросвет #питание #витамины #рацион #санпросвет Источник изображения: Freepik