Федеральное бюджетное учреждение здравоохранения "Центр гигиены и эпидемиологии в Краснодарском крае"
Здоровье · 25 июня 2026 г.
Врачи рекомендуют в принципе отказаться от покупки кваса из бочки, отдав предпочтение н... — 25 июня 2026 г. в 18:52:59.088
Врачи рекомендуют в принципе отказаться от покупки кваса из бочки, отдав предпочтение напитку в индивидуальной таре. Но если вам все-таки хочется холодного кваса и именно из бочки, то соблюдайте следующие правила: 1️⃣ Выясните, легально ли продавец реализует свой товар. Он обязательно должен быть официально зарегистрирован и иметь все необходимые разрешения и документы. 2️⃣ Принюхайтесь. Если от бочки с напитком исходит непривычный и неприятный запах – откажитесь от покупки. 3️⃣ Уточните у продавца, как давно квас был налит в бочку. После вскрытия напиток может находиться в емкости не более суток. 4️⃣ Обратите внимание на пену. Хороший квас обязательно должен пениться. 🍺И, конечно, помните, что в жару срок годности продукта может быть сильно сокращен.