Новые тренды в овощеводстве: эксперименты темрюкского фермера — 26 августа 2026 г. в 08:19:00.380
Новые тренды в овощеводстве: эксперименты темрюкского фермера Современные российские овощеводы всё активнее подстраиваются под меняющуюся культуру потребления: спрос диктует новые требования к вкусу, внешнему виду и даже удобству приготовления овощей — и в ответ аграрии выводят сорта, которые лучше отвечают запросам покупателей. Яркий пример такой работы — деятельность фермера из Темрюкского района Александра Ерохина, главы КФХ. На своих полях он ведёт целенаправленную экспериментальную работу: закладывает и тестирует сорта российской селекции сразу в нескольких овощных культурах. Такие опыты помогают не только подобрать наиболее удачные варианты для местного климата, но и предложить рынку продукцию, которая сочетает в себе и традиционные вкусовые качества, и актуальные потребительские свойства. Работа Александра Ерохина — показательный пример того, как небольшие хозяйства становятся важной частью развития отечественного овощеводства: через пробы, эксперименты и внимательный учёт запросов рынка. Выпуск программы «Мир сельского хозяйства» телеканала «Кубань 24» посмотреть полностью можно по ссылке. Подписаться