Я на днях впервые попала в атмосферу гастро театра. Бывали в таком? — 17 июля 2026 г. в 13:38:55.741
Я на днях впервые попала в атмосферу гастро театра. Бывали в таком? Я думала, что ресторан-театр — это что-то под музыку, виртуозно готовят и происходит действие, как-то выносят особенно 😂 ))) На самом деле все дело в звездном шефе. Вы приходите к нему как в гости, и он решает, чем вас будет угощать. Нет меню Просто наслаждаетесь общением, атмосферой, он рассказывает о личном, про блюда, и вы как гость входите с ним в диалог И тогда еда не просто еда, а большое уважение к труду, ремеслу шефа и возможности отведать А перед посещением ресторана была экскурсия с необычными акцентами архитектуры Москвы. Кухня и экскурсия были связаны между собой Так что давали? Было 4 блюда, подача à la russe. Как я узнала это особый вид сервиса, которому учились у нас: порционная подача блюд каждому, последовательно, с заменой приборов и тд. Французская же подача в те времена похожа, как мы сейчас делаем дома: поставить все блюда на стол в центр, ну а шведская вам знакома благодаря отелям. Угощал нас шеф ⬇️ Страчателлой с клубникой и желе из просеко, фуагра с перепелкой, тюря с бородинским хлебом и салом + десерт Знаете что было необычным? Вкус! У меня глаза округлились, такой вкус, какой не пробовала. Точнее он что-то напоминает как в мультфильме «Рататуй», но не понятно, как они это сделали. И именно в этот момент хочется максимально замедлиться, почувствовать вкус и сказать подождите!!! Как это возможно! У меня в голове вместо кудрей я чувствовала как прорастают новые нейронные связи 😆🔥 На самом деле наш мозг любит все фиксировать в шаблоны, поэтому новизна необходима нам как глоток воздуха для молодости, для жизни, там где вы можете сделать настоящее Вау 🔥 Потому что оно всегда идёт из Высшего Я, это значит что ВСЁ хорошо и ИДЕАЛЬНО СЛОЖИТСЯ. Поэтому люди любят быть с теми, с кем вдохновляются. А для женщин вдохновение обязательно! Мы объединяемся одной идей, и это нас заряжает, дает мотивацию, силы, веру, настрой, энергию! И с занятиями лицом тоже самое! Мы поддерживаем друг друга, делаем небольшие шаги, и состояние меняется 😍 Вы знаете на этом мероприятии меня озарило, что каждый раз, создавая какой-то комплекс, я делаю это подобно шефу))) Нет шаблона, нет меню, где все строго: 1 2 и компот. Для меня это прям искусство. Да, есть база движений, конечно, но то, как вы их будете сочетать, как вы строите последовательность, будет зависть результат! Вкус! И послевкусие, кстати. В нашем случае эффект ))) Вот такие мысли😍 Приходите заниматься, чтобы чувствовать себя свежее и соприкасаться с тем, что реально вдохновляет и молодит ❤️
