Хорошо освежает в жару и быстро готовится! — 2 июля 2026 г. в 10:03:01.135
Хорошо освежает в жару и быстро готовится! Нежный летний десерт без духовки с нектаринами Ингредиенты: желатин 20 гр ряженка 500 мл вода нектарины 3 шт сахарозаменитель или сахар по вкусу Способ приготовления : Желатин заливаю водой и растапливаю импульсами несколько секунд в микроволновке. До высокой температуры доводить не стоит, иначе желатин потом не сработает, как нужно. Пакет ряженки весом 500 мл выливаю в миску и добавляю растопленный желатин и сахарозаменитель (можно сахар или пудру по вкусу). Можно взбить миксером, а можно просто перемешать ложкой. Если взбить миксером текстура десерта будет воздушной и пористой. Я просто перемешала, потому что как только начала снимать рецепт , выключили электричество. Нектарины нарезать кубиком. Можно взять и персики, и в принципе, любые понравившиеся фрукты. С ягодами тоже будет вкусно. Несмотря на то, что холодильник у меня выключился из-за отсутствия света, первый слой десерта отлично застыл. Выкладываю слоями: нектарины , ряженку и повторяю слои. У меня получилось 2, 5 стакана. Еще вместо ряженки можно попробовать приготовить со сметаной. Но вкус будет немного другой.Десерт застыл буквально минут за 15. Украсить десерт можно по своему вкусу. Например, можно по кругу выложить дольки в виде розочки. За подписку и реакцию обняла