В магазине не покупаю ,готовлю сама! Моя бабушка научила меня главному секрету! (листай... — 2 августа 2026 г. в 10:56:44.574
В магазине не покупаю ,готовлю сама! Моя бабушка научила меня главному секрету! (листай карусель) Баклажановая икра - вкусная закуска в сезон баклажанов! Приготовить ее очень просто. Ингредиенты: баклажаны 3 средних лук перец болгарский морковь по желанию томатная паста 2 ст.л чеснок 1 зубчик растительное масло соль по вкусу сахар 1,5 ст.л Способ приготовления: Поджарить нарезанные баклажаны, лук, болгарский перец и морковь (если у вас есть). У бабушки главным секретом вкусной баклажановой икры был сахар. Без него так вкусно не получается. Добавить томатную пасту, соль и сахар, чеснок. Тушить под крышкой до мягкости овощей. По желанию добавить лавровый лист. Пробить блендером или прокрутить на мясорубке до консистенции икры. Намазывать на хлеб и вкусно кушать! Какие блюда из баклажанов любите? За подписку, комментарий и реакцию обняла 😘