Крымская кухня выходит на всероссийский уровень — республику пригласили поделиться гаст...
Крымская кухня выходит на всероссийский уровень — республику пригласили поделиться гастрономическим опытом на форуме креативных индустрий. Участники планируют рассказать, как местные продукты и национальные блюда привлекают туристов. Как сообщила вице-премьер Крыма Ирина Кивико, посещаемость заведений растет, а проект «В Крыму ЕСТЬ!» уже признали на федеральном уровне. Сейчас в программе участвуют 11 ресторанов. При этом бюджетные средства на развитие инициативы не выделяются — проект поддерживают сами шеф-повара. Крым стал одним из пилотных регионов гастрономического туризма в 2025 году. В основе концепции лежат местные сыры, рыба, мясо, овощи, фрукты и кулинарные традиции 179 национальностей, проживающих на полуострове. Главная цель — сделать так, чтобы туристы возвращались в Крым не только ради моря, но и ради локальной кухни. Подписаться на канал Новости Крыма