🥨Сегодня, 17 апреля, в рамках обучающего модуля по созданию и управлению сельской пека... — 17 апреля 2026 г. в 19:09:50.452
🥨Сегодня, 17 апреля, в рамках обучающего модуля по созданию и управлению сельской пекарней прошла лекция, которую провела настоящий профессионал своего дела! 🎤 Лекцию читала: Калентьева Лариса Георгиевна – Генеральный директор Бюро пищевых технологий. Колоссальный практический опыт спикера впечатляет: 🔸Более 10 лет управления сетью пекарен «Жар-свежар» (300+ пекарен по России, собственные фабрики и пищевые производства) 🔸Спикер Индустриальной группы «Ресторанные ведомости» в Сколково 🔸Эксперт ведущих СМИ: «Комсомольская правда», «Российская газета», «Известия», «Управление персоналом», «Секрет фирмы» 🔸Автор двух Telegram-каналов: ‣ PRO пекарни с Калентьевой ‣ Личный канал Лариса Георгиевна поделилась не только теорией, а реальными кейсами построения сети с нуля, управления производством и тиражирования успешных форматов. Благодарим Ларису Георгиевну за ценный опыт! 🙌