От семейной пекарни к новым возможностям🥐 — 5 июня 2026 г. в 19:05:36.132
От семейной пекарни к новым возможностям🥐 Анна Михайлова, владелица семейной пекарни «История А» в историческом центре одного из городов Республики Карелия, успешно завершила обучение по программе «Создание и управление сельской пекарней». «История А» — это уютное место на берегу озера, где местные жители и туристы могут попробовать как традиционную выпечку, так и национальные карельские блюда. От ароматного свежевыпеченного хлеба и французских круассанов до традиционных карельских калиток — главного продукта пекарни🥖 Производство работает по принципу полного цикла, а основное правило команды звучит просто и честно: «Мы не делаем впрок, а живём в режиме онлайн» Каждый день здесь выпекают только свежую продукцию, сохраняя качество и домашнюю атмосферу, за которую гости так любят «Историю А». 🎓На нашу программу Анна пришла с целью масштабирования бизнеса и подготовки к участию в грантовой поддержке. ”Программа была очень структурированной. Спикеры были практиками и действительно находились в теме. Особенно запомнились встречи с представителями отрасли, маркетинговый блок и онлайн-визиты на действующие производства. Симбиоз теории и практики — он случился” По словам Анны, обучение помогло по-новому взглянуть на развитие бизнеса, структурировать накопленный опыт и увидеть возможности государственной поддержки💸 Сегодня она уже применяет полученные знания на практике: занимается подготовкой бизнес-плана, работает над получением гранта и развитием новой пекарни. ❗️Лучшее подтверждение ценности наших образовательных программ — то, что после её завершения Анна вновь выбрала наше образовательное учреждение и сейчас проходит обучение уже по новой программе «Агротуризм как источник дополнительного дохода в фермерском хозяйстве». Мы благодарим Анну за доверие и желаем успехов в реализации всех намеченных проектов! А вы уже сейчас можете оставить свою заявку на обучение по ссылке🔗