❗ 6 апреля на базе РИАМА начнется обучение по программе «Создание и управление пекарней»
❗ 6 апреля на базе РИАМА начнется обучение по программе «Создание и управление пекарней» ФГБОУ ДПО «Российская инженерная академия менеджмента и агробизнеса» - подведомственное учреждение Минсельхоза России (РИАМА) объявляет о начале новой уникальной программы дополнительного профессионального образования «Создание и управление пекарней». Обучение проводится в рамках федерального проекта «Развитие малого агробизнеса», программу курирует Управление развития малого агробизнеса Минсельхоза России. Уникальные преимущества программы: ✅ Комплексное обучение по всем направлениям создания и работы пекарни в сельской местности; ✅ Участие в программе опытных преподавателей - экспертов и практиков, которые будут делиться своим опытом; ✅ Участники программы становятся частью формирующегося сообщества малых пекарен, экспертов, преподавателей, поставщиков технологий и оборудования, что позволит и дальше получать необходимые знания и обмениваться опытом; ✅ Выпускники программы смогут использовать базу РИАМА во время реализации своих проектов (сопровождение, консультирование и пр.). Программа рассчитана на юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих (планирующих осуществлять) деятельность по производству хлеба и хлебобулочных изделий в сельской местности, в том числе получателей гранта на реализацию проекта по организации малой сельской пекарни федерального проекта «Развитие малого агробизнеса». Формат: очное обучение с применением дистанционных образовательных технологий, включающее лекции, практические занятия, проектную и самостоятельную работу, консультации, промежуточную и итоговую аттестации, изучение опыта действующих предприятий, производящих хлеб. Программа стартует 6 апреля 2026 года, включает в себя 144 академических часа занятий, по итогам обучения аттестации выпускник получает удостоверение о дополнительном профессиональном образовании. Учебные модули: 1️⃣ Проектирование и открытие пекарни, 2️⃣ Оснащение пекарни, 3️⃣ Организация хлебопекарного производства, 4️⃣ Маркетинг в хлебопекарном производстве. В проект приглашены известные эксперты и практики хлебопечения и управления бизнесом. Подробная информация о них будет представлена в следующих публикациях. ✏️ Для включения в программу необходимо в срок до 1 апреля 2026 года заполнить заявку в «Яндекс. Формах» (ССЫЛКА ДЛЯ ЗАПОЛНЕНИЯ). Дополнительная информация об условиях и содержании обучения будет предоставлена обратной связью.