Бизнес-миссии «Агротуризм 2.0»: изучаем лучшие практики Московской и Ярославской областей
Бизнес-миссии «Агротуризм 2.0»: изучаем лучшие практики Московской и Ярославской областей Теория без практики в агробизнесе не работает. В рамках программы повышения квалификации РИАМА «Агротуризм 2.0» слушатели отправились в масштабные бизнес-миссии. Цель — своими глазами увидеть, как работают успешные туристические магниты Центральной России, и перенять опыт лидеров отрасли. Московская и Ярославская области встретили участников программы тремя концепциями, каждая из которых — готовый кейс для масштабирования, получения обратной связи или повод задуматься. 🏡 Объект №1: Пушкинская осетровая ферма, Московская обл., 38-й км автодороги М8 «Холмогоры», д. 2, стр. 1 (Ярославское шоссе, близ д. Костино). В ходе визита участники ознакомились с современными технологиями замкнутого водоснабжения для выращивания ценных пород рыб, приняли участие в кормлении гигантских осетров и продегустировали премиальные деликатесы аквакультуры Подмосковья. 🦌 Объект №2: Эко-ферма «Давыдовское» (Борисоглебский район, с. Кондаково) Кейс о том, как превратить пермакультурное хозяйство в точку притяжения. Участники погрузились в процессы организации туров в огромный парк оленей и интеграции исторических объектов в туристический продукт — здесь восстановлена и работает уникальная водяная мельница. 🧀 Объект №3: Сыроварня «Эко Вилладж» / «Филимоново раздолье» (Ростовский округ, д. Филимоново) Эталон гастрономического туризма. Фермеры изучили технологические процессы производства, устройство зоны аффинажа (вызревания сыров) и секреты создания бренда. Главный инсайт визита — как производить продукты-чемпионы (местный Грюйер признавался «Лучшим сыром России») и выстраивать вокруг этого прибыльные дегустационные программы. ✳️Главный итог выездов: слушатели получили не просто вдохновение, а конкретные экономические и организационные расчеты. От юридических тонкостей размещения глэмпингов до маркетинга локальных брендов — весь этот опыт ляжет в основу их собственных проектов развития сельского туризма! #РИАМА #Агротуризм2.0 #МалыйАгробизнес #Туризм_в_Агро #БизнесМиссия #ЯрославскаяОбласть