❗ Представляем преподавателей программы дополнительного профессионального образования «... — 6 апреля 2026 г. в 17:35:22.006
❗ Представляем преподавателей программы дополнительного профессионального образования «Создание и управление пекарней» 🔥 Никита Хохрин Шеф-повар, технолог-разработчик, мастер производственного обучения, сертифицированный эксперт WorldSkills ℹ️ Темы: ✅ Организация хлебопекарного производства: технологические инструкции и технические условия, регламентирующие рецептуру и процесс производства конкретных условий. Понятие ассортиментной политики. Составление бизнес-плана. ✅ Безопасность выпускаемой продукции. Профессиональная этика и компетентность сотрудников. Поиск и подбор персонала. Процедуры обучения и трудоустройства. 🕙 Начало программы запланировано на 6 апреля. Для того, чтобы стать ее участником, необходимо заполнить ФОРМУ. Заявки на обучение принимаются до 1 апреля 2026 года.