⚡️Профилактика пищевых отравлений и острых кишечных инфекций летом: на что обращать вни... — 17 июля 2026 г. в 06:00:15.047
⚡️Профилактика пищевых отравлений и острых кишечных инфекций летом: на что обращать внимание и как снизить риски? Рекомендации заведующего эпидемиологическим отделом Клиники им. Петра Великого СЗГМУ им. И.И. Мечникова Минздрава России Дмитриевой О.В. Летний сезон традиционно сопровождается ростом популярности уличной еды и посещения летних кафе, ресторанов и точек быстрого обслуживания. При этом высокие температуры создают благоприятные условия для быстрого размножения патогенных и условно патогенных микроорганизмов, а значит — повышают риск возникновения пищевых отравлений и кишечных инфекций. 🔝 Об этом рассказала Дмитриева Ольга Валерьевна, заведующий эпидемиологическим отделом Клиники им. Петра Великого СЗГМУ им. И.И. Мечникова Минздрава России, врач-эпидемиолог. 🔛 Подобнее — в статье.