🧠 Еда — это не просто калории. Это поведение.
🧠 Еда — это не просто калории. Это поведение. Наш врач-эндокринолог, диетолог Асият Боташева выступила с докладом на I Всероссийском конгрессе с международным участием «Питание — путь к здоровью нации». Тема: «Осознанное питание как поведенческая стратегия в терапии метаболических заболеваний». Почему это важно? Потому что цифры говорят сами за себя: ❌ 90% пациентов знают, как питаться правильно, но следуют принципам лишь треть. ❌ 80% людей возвращают вес в течение года после диеты. ❌ Причина не в «слабой воле», а в том, что диета — это временное ограничение, а не изменение привычек. Что такое осознанное питание по-научному? Это не просто модный тренд. Это тренировка конкретных нейронных контуров: 🔹 Сенсорная осознанность (вкус, текстура). 🔹 Распознавание триггеров (стресс, скука, привычка). 🔹 Рефлексивная пауза перед едой. 🔹 Замедление темпа и отказ от «мультизадачности» за столом. Какие результаты это дает? 📉 Снижение HbA1c у пациентов с сахарным диабетом 📉 Снижение массы тела за счет жировой ткани, а не мышц. 📉 Снижение пищевой тревожности Как это работает в нашем центре? Мы внедрили алгоритм, который включает: 1. Детальную диагностику состояния организма и биоимпедансометрию. 2. Составление Персонализированного плана питания согласно результатам обследований. 3. Проведение анкетирования по «Опроснику принятия и осознания питания». 4. Работу с дневником питания (фиксация голода и эмоций). 5. Индивидуальную и групповую психотерапию с выявлением и коррекцией причин переедания, формирование здоровых пищевых привычек. 6. Обучение в школе здорового питания. 7. Санаторно-курортный этап, где мы создаем «управляемую среду» без домашних триггеров. Осознанное питание — это доказанная стратегия. Мы учим не «силе воли», а гармонии с собой и своим телом. Хотите узнать больше о программе «Гармония равноВЕСиЯ»? Ставьте реакцию 👍