«Азбука пищевой безопасности» Выпуск 16
«Азбука пищевой безопасности» Выпуск 16 С начала 2026 года сотрудники химико-токсикологического отдела Белгородской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» провели исследования более 7 тыс. проб пищевой продукции. В числе исследованных образцов – мясная и молочная продукция, овощи, фрукты, а также кондитерские изделия и сладости, включая маршмеллоу.🍡 О том, на какие показатели проверяются сладости и какие потенциальные риски могут быть выявлены в ходе лабораторного контроля – смотрите в новом выпуске программы «Азбука пищевой безопасности».