В лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» в Твери рассказали об исследованиях пшеницы нового урожая в...
В лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» в Твери рассказали об исследованиях пшеницы нового урожая в рамках государственного мониторинга зерна🌾 Скоро у аграриев Верхневолжья начнется уборочная кампания. Одновременно с ней стартует государственный мониторинг зерна, который позволяет определить его потребительские свойства: установить класс, оценить содержание белка и клейковины, а также определить возможность использования зерна в продовольственных целях. 🔬Комплексные исследования зерна нового урожая на территории региона проводят специалисты Тверской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ». О том, как организована эта работу и почему государственный мониторинга зерна имеет важное значение для аграриев – в сюжете телеканала «Тверской проспект».