🍋🟩Сегодня — Международный день витамина С! 🍋🟩 — 4 апреля 2026 г. в 09:00:11.220
🍋🟩Сегодня — Международный день витамина С! 🍋🟩 🍋 Витамин С (аскорбиновая кислота) — незаменимый помощник нашего организма. Давайте вспомним, почему он так важен: Укрепляет иммунитет. Стимулирует выработку лейкоцитов, помогая бороться с инфекциями. Поддерживает синтез коллагена. Нужен для здоровья кожи, суставов, сосудов и костей. Действует как антиоксидант. Нейтрализует свободные радикалы, защищая клетки от повреждений. Улучшает усвоение железа. Помогает предотвратить железодефицитную анемию. Участвует в работе нервной системы. Способствует синтезу нейромедиаторов, например, серотонина. Где найти витамин С? Богаты этим витамином: цитрусовые (апельсины, лимоны, грейпфруты) 🍊; киви, клубника 🍓; шиповник, чёрная смородина 🫐; болгарский перец 🌶; брокколи, капуста, помидоры 🥬; картофель, яблоки, облепиха. Как сохранить витамин С в продуктах?✨ Погружайте овощи в кипящую воду — так потери витамина будут меньше. Не храните свежие фрукты и овощи дольше 2–3 месяцев (за это время содержание витамина С снижается вдвое). Избегайте длительной тепловой обработки (потери могут достигать 30–90%). Не готовьте в медной или чугунной посуде — металлы ускоряют разрушение витамина. Квашеная капуста — исключение: в ней витамин С образуется при брожении! Важно!💊 Дополнительный приём витамина С в виде препаратов или БАДов разрешён только по назначению врача — не занимайтесь самолечением! Курение также снижает уровень витамина С в организме — ещё один повод отказаться от этой привычки. А вы следите за тем, чтобы ваш рацион был богат витамином С?