Экономика вопроса: привозной / местный — 8 июля 2026 г. в 09:14:23.305
Экономика вопроса: привозной / местный В газете «Аргументы и факты Коми» вышло большое интервью с директором Института агробиотехнологий Коми научного центра Андреем Юдиным. Он рассказал, почему в суровых условиях севера выгоднее выращивать свой картофель, чем везти его из других регионов. ✅Андрей Алексеевич привел простой расчет. Из-за сложной логистики привозной картофель дорожает на 40–60%: к цене прибавляются перевозка, хранение и потери в пути (до 30–40% от партии). В итоге килограмм южного картофеля на прилавке в Сыктывкаре может стоить 50–75 рублей. Себестоимость местного — 25–30 рублей за кг, и в цене нет затрат на дальнюю перевозку. ✅При этом 87% картофеля в республике (45,3 тыс. тонн) выращивают в личных подсобных хозяйствах — это простая экономика: для семьи, которая ест картошку круглый год, своя все равно дешевле. Свои сорта — главная суперсила! Ученые нашего Института агробиотехнологий выводят сорта, адаптированные к местному климату. Создание нового сорта — процесс долгий, от 10 до 12 лет. Гордость института — три сорта с местным колоритом: «Зырянец», «Вычегодский» и «Печорский». Их суперсилы: — Устойчивость к болезням (фитофторозу, парше, нематоде); — Быстрое созревание (65–80 дней) за короткое северное лето; — Использование длинного светового дня: в июле солнце светит почти круглые сутки, и южные сорта от этого страдают, а северные набирают силу и массу. 🥇В мае 2026 года проект «Инновационный потенциал бренда "Арктический картофель"» получил золотую медаль на Международном конкурсе в Белграде — признание мирового уровня. К 2030 году в Коми хотят запустить селекционно-семеноводческий центр полного цикла: от выращивания суперэлитных семян в пробирках до переработки. Глобальное потепление северным аграриям даже на руку — вегетационный период удлиняется, появляется шанс сажать не только ранние, но и более поздние сорта. Полный текст интервью — по ссылке👉https://komi.aif.ru/society/svoya-kartoshka-vkusnee-uchyonye-iz-komi-sozdayut-holodostoykie-sorta