Северный винегрет, борщ с ревенем и лосятиной, томлёный в солоде лось с полбой — в меню... — 13 сентября 2026 г. в 17:07:00.985
Северный винегрет, борщ с ревенем и лосятиной, томлёный в солоде лось с полбой — в меню нового выпуска «Гастрокода Вологодской области». Сытные северные продукты повара соединяют с современной подачей. Пробуем блюда в ресторане при одном из вологодских отелей — с уютными интерьерами и зелёным двориком с фонтаном, где летом особенно приятно расположиться на свежем воздухе под плеск воды. Получается тот самый формат, когда после прогулки по областной столице хочется никуда не спешить: выбрать столик на веранде, заказать что-нибудь местное и задержаться ещё на час. К «Гастрокоду» уже присоединились 66 заведений региона. Участников можно узнать по наклейке с вологодской птичкой на входе. Полный список кафе и ресторанов смотрите на туристическом портале Вологодской области.