Насладиться блюдами локальной кухни предлагают заведения, которые присоединились к прое...
Насладиться блюдами локальной кухни предлагают заведения, которые присоединились к проекту «Гастрокод Вологодской области». Кафе и рестораны составляют аутентичные меню на основе старинных вологодских рецептов и рекомендаций Ассоциации отельеров и рестораторов области, которая разработала концепцию уникального гастрокода региона. В видео — часть того, что можно отведать в концептуальном ресторане в центре Вологды. В этих блюдах живёт память о бабушкиных угощениях и тепле родного дома. Попробовать вологодскую кухню предлагают более 60 заведений, присоединившихся к проекту «Гастрокод Вологодской области» — они бережно хранят традиционные рецепты и превращают их в маленькие гастрономические истории. Найти заведения можно по наклейке с вологодской птичкой на входе. Полный список таких мест — на туристическом портале Вологодской области.