Как выглядит современное виноделие изнутри? Не по учебникам, а на действующем производс... — 3 июля 2026 г. в 12:25:01.488
Как выглядит современное виноделие изнутри? Не по учебникам, а на действующем производстве. Именно так проходят практические занятия слушателей программы профессиональной переподготовки «Виноделие» Международной школы бизнеса Финансового университета при Правительстве Российской Федерации. Будущие специалисты посетили ООО «Абрау-Дюрсо», место, где многолетние традиции российского виноделия встречаются с современными технологиями и высокими стандартами качества. Генеральный директор предприятия Андрей Ермаков рассказал, как организована работа современного виноградарского хозяйства, а руководитель цеха виноматериалов ЗАО «Абрау-Дюрсо» Нальбий Татлок шаг за шагом показал весь путь будущего вина: от приемки винограда и получения сусла до процессов брожения, формирования купажей и хранения виноматериалов. Такие выездные занятия позволяют увидеть реальные производственные процессы, перенять опыт ведущих специалистов отрасли и получить знания, которые невозможно приобрести только в аудитории. Подробнее о программе: www.fa.ru/for-applic...