F

FishBerry — рыба, икра и домашняя еда у вашего дома

Еда и рецепты · 23 октября 2026 г.

Открыть канал в MAX

Ищете вариант ужина, который понравится и взрослым, и детям? Котлеты с сулугуни, кревет...

Ищете вариант ужина, который понравится и взрослым, и детям? Котлеты с сулугуни, креветки, авокадо и яркий соус — такое сочетание собирает всех за столом. Быстро, сытно, уютно: то, что нужно для хорошего вечера вкругу семьи. Приготовление: 1. Котлеты куриные с сулугуни. Достаньте из морозилки и дайте полежать 10–15 минут при комнатной температуре — так они прожарятся равномернее. Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла на среднем огне. Выложите котлеты и жарьте по 6–7 минут с каждой стороны до золотистой корочки. Затем убавьте огонь, накройте крышкой и готовьте ещё 7–10 минут, чтобы внутри точно всё прогрелось. Если хочется совсем без лишнего масла — запеките в духовке при 180 °C 20–25 минут (переверните один раз). 2. Тёплый салат. Пока котлеты доходят, быстро обжарьте креветки 2–3 минуты до розового цвета. Смешайте с листьями салата, нарезанным авокадо и половинками черри. 3. Подача. Выложите тёплый салат на тарелку, рядом — готовые котлеты. Соус из сладкого чили и авокадо подайте отдельно или слегка полейте сверху. Полезные советы именно для замороженных котлет: Не кладите на раскалённую сковороду из морозилки. Из-за резкого перепада температур корочка может быстро подгореть, а внутри останется лёд. Дайте 10–15 минут на «отдышку». Проверяйте готовность. Разрежьте одну котлету посередине: сок должен быть прозрачным, без розового оттенка. Если котлеты очень крупные, лучше запечь, чем жарить: в духовке они прогреются равномернее и не пересушатся снаружи. 📍 ул. Авиаторов, 30 📍 ул. Лесников, 27 📍 ул. Академгородок, 66 📍 ул. Парусная, 9 Весь ассортимент и цены — на сайте 👇 www.fish-berry.ru 📲 Для заказов на доставку или уточнить наличие конкретного товара на нужном филиале: 💬Telegram — https://t.me/fishberry24_bot 💬MAX — https://max.ru/id246416038743_bot Ждём Вас за покупками! 💚 💬 Наш канал в Максе *стоимость указана за наличный расчёт