🐟 Форель с мятым картофелем и соусом дзадзики
🐟 Форель с мятым картофелем и соусом дзадзики Ингредиенты: Форель/семга – 600 гр. Картофель – 600 гр. Греческий йогурт – 100 гр. Свежий огурец – 1 шт. Зелень – 10-15 гр. Лимон – 1/2 шт. Оливковое масло – 2 ст. л. Специи Соль Чеснок Приготовление: 1. Отварить картофель в мундире до готовности, немного остудить. 2. На пергамент выложить картофель, раздавить стаканом, посолить, добавить специи, полить оливковым маслом. 3. Сверху выложить рыбное филе, посыпать специями, полить оливковым маслом и сбрызнуть лимоном. 4. Завернуть пергамент внахлест, сжать хвостики, запекать в духовке при 180 гр. около 20 мин. 5. Для соуса смешать йогурт с натертым огурцом и зеленью, добавить соль и чеснок по вкусу. Полить готовое блюдо соусом перед подачей. Приятного аппетита! Fly-меню. Быстрые рецепты✅Подписаться!