🍽 Российское пищевое машиностроение: курс на отечественное оборудование — 20 августа 2026 г. в 11:40:55.768
🍽 Российское пищевое машиностроение: курс на отечественное оборудование Первый вице-премьер Денис Мантуров провёл совещание, посвящённое развитию отечественного пищевого машиностроения. Одна из главных задач отрасли — увеличить долю российского оборудования для пищевой промышленности. К 2030 году этот показатель должен вырасти примерно до 62%. Благодаря государственной поддержке отечественные производители расширяют ассортимент и осваивают выпуск оборудования, которое ранее преимущественно закупалось за рубежом. Сегодня российские предприятия уже практически полностью закрывают внутренний спрос в отдельных сегментах — в частности, в производстве оборудования для: 🌾 зерновой отрасли; 🍞 хлебопекарных производств; 🥞 предприятий общественного питания. В числе приоритетов — развитие оборудования для мясной, рыбной, молочной и плодоовощной промышленности. Кроме того, продолжается расширение перечня российского высокотехнологичного оборудования. В него планируют включать как можно больше отечественных решений для пищевой промышленности, что позволит покупателям получать дополнительные налоговые преференции. 🏭 Развитие отечественного оборудования — важная часть технологического развития пищевой промышленности и укрепления производственной независимости.