Ресторан Birch Арслана Бердиева в Дубае получил звезду Michelin.
Ресторан Birch Арслана Бердиева в Дубае получил звезду Michelin. Всего в юбилейном, пятом, гиде отмечено 122 ресторана. Birch в Дубае работает с 2025 года, его интерьер разработало петербургское DA bureau. Birch в Северной столице закрылся в этом сентябре после девяти лет работы. По словам Бердиева, это произошло из-за того, что развитие ресторана прекратилось из-за судов и жалоб жителей. Telegram | Все каналы «Фонтанки» | Max