🏝Средиземноморский отпуск в одной ложке - томатно-оливковый соус 🫒🍅 — 3 июля 2026 г. в 11:05:30.367
🏝Средиземноморский отпуск в одной ложке - томатно-оливковый соус 🫒🍅 С таким соусом форель раскрывается по-новому: сладковатые томаты дарят сочность, оливки добавляют благородную солоноватую глубину, а пряные нотки дарят солнечное настроение ☀🍅 Идеально подойдёт, чтобы: * полить запечённую форель прямо перед подачей — и сразу к столу; * использовать как маринад на 30–60 минут — рыба станет ещё сочнее; * добавить к запечёной рыбе за пару минут до готовности - пусть ароматы подружатся; * подать в соуснике к стейкам или филе — пусть каждый добавит столько вкуса, сколько хочется. Ингредиенты: * помидоры в собственном соку — 200 г (можно пробить блендером до кусочков); * оливки без косточек — 50 г (нарезать); * чеснок — 1–2 зубчика; * свежий базилик — небольшой пучок; * оливковое масло — 2 ст. л.; * щепотка сахара, соль, перец — по вкусу. Приготовление: разогрейте масло на сковороде, слегка обжарьте чеснок до аромата (не дайте подгореть). Добавьте помидоры, соль, перец и щепотку сахара, тушите 5–7 минут до лёгкого загустения. Всыпьте оливки и половину базилика, прогрейте ещё 1–2 минуты. Снимите с огня и посыпьте оставшимся базиликом. Пробуйте и добавляйте в коллекцию вкусов 😋 А для заказа рыбки пишите нам📩