Как разделать форель так, чтобы не вытекла желчь?
Как разделать форель так, чтобы не вытекла желчь? На видео наглядно, но вкратце расскажем: разделку рыбы начинайте с разрезания брюшка, от анального плавника (там как раз есть отверстие) до головы. Желчный пузырь находится рядом с головой, поэтому будьте осторожны. Затем аккуратно удалите внутренности - их можно вырезать ножом или ножницами. Конечно же, не забудьте про нож - обязательно заточите его для ровного филе и красивых стейков🤗 А Вы с чего начинаете разделку форели?
576 просмотров
Канал в каталоге Максиметера
2 859 подписчиков · Финансы и инвестиции